En blast chiller anvendes bl.a. til hurtigt at fryse eller køle tilberedt eller frisk mad. Dette bevarer både smag, farve, næringsindhold og konsistens meget bedre end ved frysning i en traditionel fryser. Et selvfølgeligt produkt i restaurantkøkkener rundt om i verden. Flyt din madlavning til nye højder med Lofras blast chiller i dit køkken! En blast chiller har både varmende og kølende funktioner, som er et perfekt supplement til resten af hvidevarerne i dit køkken.